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我校首项省级课题顺利结项

我校首项省级课题顺利结项

  • 分类:校园新闻
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  • 发布时间:2019-08-25 09:59
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【概要描述】近日,全国食品工业行指委组织专家对2018年全国食品工业职业教育教学指导委员会教育教学研究课题进行验收评审,我校王姝老师主持的《基于“洛桑模式”的西餐专业人才培养模式的实践研究》(课题立项号:SH213,主要参与者:陈婕、王相惠)顺利通过验收,成功结项。

我校首项省级课题顺利结项

【概要描述】近日,全国食品工业行指委组织专家对2018年全国食品工业职业教育教学指导委员会教育教学研究课题进行验收评审,我校王姝老师主持的《基于“洛桑模式”的西餐专业人才培养模式的实践研究》(课题立项号:SH213,主要参与者:陈婕、王相惠)顺利通过验收,成功结项。

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  近日,全国食品工业行指委组织专家对2018年全国食品工业职业教育教学指导委员会教育教学研究课题进行验收评审,我校王姝老师主持的《基于“洛桑模式”的西餐专业人才培养模式的实践研究》(课题立项号:SH213,主要参与者:陈婕、王相惠)顺利通过验收,成功结项。

  该课题是由全国食品工业职业教育教学指导委员会批准立项,也是我校的首项省级课题。课题组成员结合酒店行业特征及西餐工艺专业教育教学改革的实际需要,探索提高学生实践能力培养的课程体系,已取得一系列的理论和实践成果。

  科研办/图、文

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