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适应性需求能力评估自评报告

适应性需求能力评估自评报告

  • 分类:信息公开
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  • 来源:
  • 发布时间:2020-10-19 16:41
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【概要描述】

适应性需求能力评估自评报告

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      扬州中瑞酒店职业学院(Yangzhou Hospitality Institute,缩写YHI)是经江苏省人民政府批准、教育部备案,具有独立颁发学历文凭资质的全日制普通高等院校。学校位于中国历史文化名城、旅游城市、建筑之乡——江苏省扬州市内,毗邻扬州市火车站、汽车西站,交通十分便利。校园建筑体现了独具扬州特色的园林式风格。
      学校创办于2014年。校园占地面积183亩(12.2074万平方米),校舍建筑面积8.05万平方米,馆藏图书9.1万册,固定资产总值已达到1.14亿。学校有一支稳定的教师队伍,其中专任教师58人。专任教师中40周岁以下青年教师45人,占专任教师总数的77.6%;高级技术职务13人,约占22.6%;硕士及以上学位24人,约占41%。专任教师中具有企业工作经历的33人,约占53.2%。我校现有在籍统招生736人,社招生1199人。
       学校立足扬州,面向长三角地区以及集团内部各行业的发展需要,重点建设酒店类特色以及建筑类特色专业群,适度拓展相关专业,主动为行业和区域经济发展提供职前教育、职后培训和技术服务。以就业为导向,构建校企合作、工学结合的人才培养模式,培养生产、建设、服务、管理一线的高素质技术技能人才;建设特色鲜明、机制灵活、规模适度、质量优良的高等职业学院。
      学校全面贯彻国家教育方针,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,秉承“学立艺林,德比馨兰”的校训,坚持“以人为本,立德树人,文化治校,创新发展”的办学理念,实施“质量立校,人才强校,依法治校,文化兴校”战略,紧紧围绕人才培养目标,以内涵建设为抓手,推行教学改革,完善办学条件,突出抓好教学质量工程,着力提升育人水平和办学水平,为全面建设小康社会,构建社会主义和谐社会培养合格人才和社会主义事业接班人。
       自办学以来,学校与国际酒店管理专业排名第一的瑞士洛桑酒店管理学院及其举办方瑞士酒店协会精诚合作,将其先进的教育理念和职教模式植入我校的教育教学中,经过几年的积累,学校已经在酒店管理技术技能人才培养方面树立了良好的品牌形象。与此同时,学校得到了办学依托方广州富力地产集团的大力支持,成功拓展了多个与集团相关业务对口的、与地方经济发展需要相适应的建筑类新专业,集团还对新专业相关教学设备设施进行了大量的投入。
       学校汲取了办学几年来的经验,对发展战略和办学思路做出了一定的调整,确立了立足扬州,面向长三角各地区以及集团内部各行业的发展需要,以集团各大业务为依托,保持酒店管理类专业的特色,重点拓展建筑类专业,逐步形成具有鲜明特色酒店管理等泛服务专业和建筑类特色专业两大专业群比翼双飞的国内一流综合类高职院校。
      目前,学校开设有中瑞酒店学院、天力建筑学院、联合学院三个二级学院,共26个专业。共有校内配套实训基地16个,实训建筑面积7993平方米,教学设备总数2403台套、总值1280.27万元,形成了以酒店管理、餐饮服务、西餐工艺、工程管理、物业管理等专业为主的特色鲜明的专业实训基地。其中教学酒店(含四星级客房39间,五星级客房7间),中厨房、西厨房、中餐厅、西餐厅、中、西式面点房、冷菜间、演示厨房、咖啡厅和酒吧、品酒室、品茶室、画室以及专业机房等,充分满足了学生的实训需要。
      学校依托集团优势办学,积极探索校企合作,建立了广泛的校外实习和就业基地。目前,餐饮服务类专业的学生除可在办学依托方富力集团所拥有的117家五星级酒店就业之外(其中包括丽思卡尔顿酒店、君悦酒店等顶级酒店品牌),还可以选择凯悦集团、香格里拉集团、万豪集团、凯宾斯基集团、雅高集团、洲际酒店管理集团、米其林餐厅等五十多家国际著名酒店管理集团旗下的任意国际五星级酒店实习与就业。其他专业的学生均为富力集团旗下各企业定向培养人才,真正做到实现招生与就业无缝对接。此外学校有加拿大、迪拜、澳大利亚、美国等6个海外带薪实习就业项目。学校采用以职业能力和职业素养为导向的养成式教育,以企业需求为导向,致力于培养理论水平和实际操作能力俱佳的行业高素质技术技能人才。

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