扬州中瑞酒店职业学院

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校企合作

扬州中瑞-富力集团”英才培养班”学费只需1万1!

时间:2017-08-01 20:13:25 来源:招生办公室

学院举办方富力集团为为充分发挥校企双方的优势,发挥扬州中瑞酒店职业学院服务于社会、行业和企业的功能,为企业培养更多高素质,高技能的应用型人才,开设“富力英才”培养班。是扬州中瑞酒店职业学院与富力地产联合培养人才的计划,培养适应“富力集团”企业文化和岗位需要的高技能工作人员及储备管理干部,同时借助富力集团在酒店行业内的品牌优势,为学生实习、实训、就业提供更大空间。
 
参加“富力英才”培养计划的全体学生,均将获得“富力助学金” 学院2017级学生的学费标准为22000元/年,资助标准为每生11000元/学年,即学生每年只需缴纳1万1学费享受富力集团“自家”旗下101遍布全国30多个省市高端酒店业管理岗位的就业保障和广阔的发展空间

"富力英才班"专业:

1.酒店管理
本专业培养学生现代酒店经营管理的基础理论和基本知识,掌握前台工作及房务工作流程,有较强的职业素养和专业服务技能,具备一定的管理知识和技能技巧,在酒店广阔的发展空间里成为优秀的管理者。
专业课程:前厅服务原理、房务服务原理、前厅会计、统计与分析、酒店信息系统、客房产品设计、市场营销、人力资源管理等

2..西餐工艺
本专业培养学生具有扎实的西餐专业理论知识,西餐菜点制作,掌握厨房运营与管理,餐饮及食品企业生产和管理知识,熟练掌握各式西餐制作,成为行政总厨或自营西餐厅运营者
专业课程:食品制作原理-烹饪基础理论、西餐食品制作应用-基本菜系与技能、西餐食品制作应用-欧式菜系、卫生安全、西餐食品制作-西点、饮料知识、食品原材料、餐厅运营管理、美食文化与艺术、菜单工程、菜单成本与策划、餐饮销售、食品制作-融合菜、烹饪创新原理。

3.财务管理-会计
本专业培养具备财务管理和高级酒店财务统筹能力,以及相关金融、会计、法律方面的知识和能力,具备会计核算能力、财务可行性评价能力、财务报表分析、税务等
专业课程:财经法规与职业道德,会计电算化,经济学基础、会计学原理(会计基础) 、经济应用文、中级财务会计、统计学原理、会计从业资格考证实训、财务管理原理财务报表分析税法、成本会计、审计实务
 

富力集团简介:
富力集团位居中国房地产企业综合实力前10名,富力地产从2004年开始投资建设高端酒店,先后跟万豪集团、凯悦集团、洲际集团、希尔顿集团、雅高酒店集团等五大国际酒店品牌,在国内主要的城市和旅游区域,共同开业了17家国际星级酒店,其中的代表作包括广州富力丽思卡尔顿酒店、成都富力丽思卡尔顿酒店、广州柏悦酒店、广州富力君悦大酒店、惠州洲际度假酒店、广州康莱德酒店,不仅如此,2017年7月19日富力地产199.06亿元收购万达77家酒店,总建筑面积合计约324.9万平方米,总房间22920个。目前拥有和在建的,有24家酒店,加上万达的77家酒店,共101家酒店,成为中国第一大酒店业主。作为富力集团创办的扬州中瑞酒店职业学院,也一跃成为全国唯一一所举办方自有高星级酒店数量最多的专科院校。
 

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